618，对消费者来说，是一个“节日”；而对王麻子来说，则是一个群雄逐鹿、商场鏖战的“决战日”——当日最终销售数据的多少，就是实力一较高下的呈现，也将是今年上半年收官的一个小结。

619当天数据公布，王麻子厨刀销售量和额均位列最受欢迎的厨刀TOP3，取得如此战绩的背后，王麻子究竟有着怎样的秘笈？

         
“预判之内”

面对今年破亿战绩和连续数年独占鳌头的战报，王麻子总经理钟嘉良说了四个字—预判之内。

“尽管上半年经济大环境和消费环境不太理想，但对王麻子来说似乎并不影响， 无论从销售端到消费端，还是线上线下渠道，王麻子的量还是保持井喷状态。对整个6月份的销售目标，我们已经有预判，整个618的销售来看，还是在我们的预判范围内。”王麻子总经理钟嘉良讲道。

2023年，是个特别的年份。疫情后市场环境，改变了人们生活方式，也给各行各业带来了巨大的挑战。因此，在这一特殊背景下的618活动，显得也与以往有不同。

钟嘉良说，与往年相比，王麻子今年的618面临的挑战和变化也不一样。

第一，王麻子在大力推行商业模式变革，就目前的增长来说，1至5月王麻子出货量同期增长幅度较大，这对供应链要求和挑战非常大。特别是自4月份进入需求旺季备货，后端的生产压力进一步加大，这是王麻子目前要着重克服的一个难点。

第二，相对于去年，今年王麻子的整个用户的消费结构也出现了变化。“我们看到，今年王麻子业务的增长主要是来自于新客户的增长。渠道下沉和区域市场的深耕，从而带动了整个市场增长动力。”。

第三，从线上线下的出货比例看，线上占了王麻子很大的一个部分，接近36%。“原来线上销售比例比较高的时候，有时候可以调整线下的产品产能来补充现在的峰值。当现在整个线下出货比例都高的时候，整个货盘的供应链、智能化生产以及一些销售预测等数据的运用，就变得非常关键。”，此外还有一些创新渠道的变化，比如配套供应、直播带货等。

直播“方法论”

当下，直播带货成为一股热潮，呈现势不可挡之势。

事实上，早在前年，王麻子就已开始组建自己的直播团队，提前赶上创新渠道的变化潮流。

“直播带货这种形式应该会持续下去，也是当前形势下的一个趋势，而且能让客户或用户更直观了解王麻子品牌和产品信息，还能实现互动体验，带动销售的同时，也是品牌对外传播的一个窗口。”王麻子总裁吴敏曾对外讲。

在吴敏看来，直播大体有4种形态。一是店铺直播或站内直播，就是在自己的电商入口上，如王麻子官方旗舰店或淘宝、京东等平台上的分布，开展直播活动，解决的是转化的问题或者说是“种草”的问题。通过视频展示，使消费者对整个产品外观、功能，包括使用场景等有更加清晰、更直观的了解。

二是明星专场的直播，这其实是解决用户渗透的问题，即通过找一些有流量的明星或者科技达人来做直播，让更多的人来了解到王麻子品牌和产品。

三是通过跟“头部”达人的合作，这是解决在某些区域或人群覆盖上存在弱势的问题。

四是内部人员的直播引导，是为了解决线上线下产品打通以及用户群服务的问题。

当前，这四类形式，王麻子都有在开展。在评估直播形式的效果上，吴敏表示要看整体效果。吴敏认为，直播是王麻子在数智化升级转型方面的一种方法论，而且这一方法将对引入新用户、导入新场景，或者优化供应链提供一种新的推动力。

“赋能”内功

领跑，已经成为王麻子在刀剪行业的一个关键词。

近三年来，王麻子在呈现“业绩数据”的表面下，更是一种内功的体现。早在一年前，王麻子就着手推动数字化升级转型。“当下，全面数字化、全面智能化已成为公司的战略焦点。”钟嘉良表示。

当前，王麻子已经拥有了一条数智驱动的高效全价值链。今年一季度，王麻子所表现出的高度灵活性与适应力，充分展示了全链条数字化协同带来的价值。

在制造端，工业互联网加持的智慧工厂，以数字化连通人、机器、厂区、上下游供应商等各环节，在保障人员安全健康的前提下，全线生产；在销售端，通过革新数字营销、渠道库存与售后服务模式，推出从直播卖货到“无接触”配送与售后的“一条龙”服务，确保销售经营正常有序展开；在产品端，王麻子响应消费者对于健康、安全的需求，陆续推出新品，这正是王麻子在2023年上半年表现优于行业的关键原因。

持续巨资投入，高空拉动覆盖全国

自2022年起，近400年品牌历史的中华老字号-王麻子，强势登录央视向全球展示民族品牌匠心传承之美，在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-7等频道黄金时间长年展播品牌，讲述“王麻子-中国厨刀专家”的品牌故事， 借力国家平台正式开启王麻子品牌传播之路。