2021年4月28-30日，第29届厦门国际双赢展在厦门拉开帷幕，这次展会吸引了2084家展商参加，作为有着370多年历史的厨刀品牌“王麻子”也携新一代产品隆重登场。

      “王麻子也来啦？”“我听说过你们！”展会现场，络绎不绝的采购商来到展区咨询，一位来自东北的采购商说，小时候，家家户户都用王麻子厨刀切菜，所以对王麻子这个品牌特别地亲切。现场除了有不少熟悉王麻子品牌的采购商之外，也有不少想要一睹新品芳容的采购商。

升级版黑老虎“寅”刀 惊艳众人

          这次展会是王麻子联姻金辉刀剪之后的首次亮相，目前已推出寅金、申墨等10余个系列、上百种厨刀产品。被人称为“黑老虎”的寅金系列的厨刀，无论是在锻造工艺上，还是在耐用程度上都有着极大的提升。北京栎昌王麻子总经理钟嘉良在接受《北京日报》记者专访时介绍，新一代王麻子在传承非遗技艺的同时，又进行标准度、舒适度、锋利度、耐用度、材质等多方位升级。

       新一代的王麻子厨刀吸取了金辉独有的冰火锻造处理技术，锻造温差达到了1200摄氏度，这一工艺让厨刀的耐用程度比过去王麻子的产品增加了3倍以上，而真空恒定技术，也让厨刀的木柄不会因南北方温湿度的差异出现热胀冷缩、开裂等情况。

立足百年厨刀专家 重回第一梯队

        2020年5月，金辉刀剪北上与王麻子正式联姻，这对强强组合的结合引发行业热议。展会现场，北京栎昌王麻子总经理钟嘉良接受了来自北京日报、广东电视台、厦门电视台等多路记者的专访。

（北京日报专访）

（广东电视台专访）

          钟嘉良介绍说，王麻子品牌认知度在北方更高，所以优先选取包括石家庄、沈阳等北方重点城市布局，新一代王麻子以“百年厨刀专家”为品牌战略新定位，凭借金辉刀剪领先行业的厨刀研发及生产经验优势，重点聚焦厨刀领域。这次展会的火爆现场，无疑代表了王麻子在市场上无论是消费者认可度还是品牌影响力都很高，他表示接下来，王麻子还将参加6月份在成都举办的中国（成都）礼品及家居展览会，让我们一起拭目以待！